A mosoni síkságon élõ német népcsoport néprajzi szempontból viszonylag zárt egység. Gazdag kultúrájuk értékes részei a XIX. századból való kéziratos énekeskönyvek, amelyek a protestáns és a katolikus németek körében is megtalálhatók. Eredetileg a Magyarországra bevándorló németek hozták õket magukkal, s aztán a könyvek utánpótlásáról a közösségek maguk gondoskodtak. A bibliai témájú verseket és vallásos énekeket tartalmazó gazdagon illusztrált könyvekben olvashatunk még gazdasági följegyzéseket, idõjárási jóslatokat, állat- és emberigyógyászati praktikákat, vallásos tárgyú népi színjátékokat. Egyik legértékeseb az ún. Mosonszentjánosi Kódex, amelyet a Pannonhalmi Benvés Fõapátsági Könyvtár õriz.